Pełnoziarniste ciastka owsiane z żurawiną

Pełnoziarniste ciastka owsiane z żurawiną
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: marysiaz
Bardzo proste i szybkie do zrobienia owsiane ciasteczka, idealne do schrupania o każdej porze. Jeżeli nie przepadacie za smakiem wypieków ,,razowych", zamieńcie mąkę pełnoziarnistą na zwykłą pszenną. Wiadomo jednak, że w przedstawionej przeze mnie wersji ciastka są dużo zdrowsze. Idealne do kawki czy kakao, na przegryzkę, gdy dopadnie nas chęć na coś słodkiego.

Składniki

  • 2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 120g masła
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • szczypta soli
  • 50 g żurawiny suszonej

Przygotowanie

  1. Na szerokiej patelni roztapiamy masło, wsypujemy płatki owsiane i cukier. Całość podsmażamy tak długo, aż płatki zbrązowieją i staną się chrupiące. Do osobnej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i przyprawę do piernika.

  2. Do miski od miksera wsypujemy przestudzone płatki owsiane, mąkę z dodatkami, wbijamy 3 jajka i miksujemy do uzyskania jednolitej, zbitej masy. Na końcu dodajemy żurawinę.

  3. Z ciasta formujemy płaskie ciastka, pieczemy 12 minut w 180*C przy funkcji termoobiegu.

  4. zdj

Komentarze do przepisu (7)

Magda007 09 listopada 2014
W składnikach nie ma słowa o kakao. Ile trzeba go dodać?
marysiaz 10 listopada 2014
Aj nie kakao tylko przyprawę do piernika :-)
Magda007 13 listopada 2014
Pyszne i chrupiące ciastka. Robiłam już dwa razy, znikają szybko.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 120g masła
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • szczypta soli
  • 50 g żurawiny suszonej
Składniki