Pączusie dyniowe (vege)

Pączusie dyniowe (vege)
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Kiedy sezon dyniowy w pełni, kuszą pyszności :) Te pączusie są w wersji wegańskiej. Smakują rewelacyjnie :) A jeśli macie mus dyniowy, to ich zrobienie zajmie Wam 30 minut :)

Składniki

  • 1 szklanka musu dyniowego
  • 5 łyżek musu jabłkowego
  • ¼ szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka wódki
  • 1 szklanka mąki
  • Olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Jeśli nie macie gotowego musu dyniowego, który można już kupić w sklepach :), musicie przygotować mus dyniowy samodzielnie :)
    Na 3 szklanki musu dyniowego wystarczy niewielka dynia hokkaido. Dynię wymyłam, przekroiłam, wydrążyłam pestki i pokroiłam na mniejsze kawałki, które ułożyłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowaną dynię piekłam w piekarniku przez 1 godzinę w 180 stopniach. Upieczoną dynię odstawiłam do wystygnięcia, a następnie zblendowałam na mus.

  2. Kiedy mam gotowy mus, mogę przygotować pączki :)
    Wszystkie mokre składniki umieszczam w misce i łączę. Następnie dodaję mąkę i mieszam do uzyskania jednolitej, dosyć gęstej masy (jeśli ciasto jest zbyt lejące, możecie dosypać jeszcze trochę mąki).
    Olej rozgrzewam, ale nie za mocno. Smażyłam na połowie mocy kuchenki elektrycznej, żeby nie za szybko, bo pączki mogą być surowe w środku (na próbę możecie włożyć do rozgrzanego oleju kawałeczek ciasta i zobaczyć, czy ciasto będzie od razu ciemnieć, jeśli tak, należy trochę zmniejszyć moc grzania).
    Łyżką kładę ciasto na olej i smażę z obydwu stron. Wielkość pączków dowolna, robiłam małe, takie na dwa kęsy.
    Jeszcze ciepłe pączki posypuję cukrem pudrem i gotowe.
    Smacznego :)

Komentarze do przepisu (26)

kuchmariola63 05 listopada 2019
Ciekawe pączusie :)
SlodkoSlodka83 05 listopada 2019
Świetny pomysł :-)
SprytnaChochla 05 listopada 2019
Piękny kolor.Ależ one są smakowite!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1 szklanka musu dyniowego
  • 5 łyżek musu jabłkowego
  • ¼ szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka wódki
  • 1 szklanka mąki
  • Olej do smażenia
Składniki