Pączki

Pączki
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: maluszekk
Łatwy i tani przepis na pyszne pączki

Składniki

  • mąka 4 szklanki
  • żółtka 3 szt
  • mleko 1 i 1/2 szlkanki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • cukier 1/2 szklanki
  • drożdże 3 dkg
  • masło 1 łyżka
  • marmolada
  • olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiać do miski, dodać żółtka utarte z cukrem. Masło roztopić. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać łyżkę mąki i łyżeczkę cukru. Wymieszać i pozostawić aż zaczną rosnąć. Takie rosnące drożdże dodać do mąki z żółtkami, wymieszać i na końcu dodać masło. Dobrze wymieszać i zostawić do wyrośnięcia. Następnie partiami brać ciasto i rozwałkowywać je na grubość około 1 cm. Wycinamy foremką okrągłe pączki i kładziemy je na oprószoną mąką ściereczkę i znowu pozostawiamy do wyrośnięcia. Gdy podrosną kładziemy je na mocno rozgrzany olej. Smażyć z obu stron. Po wyciągnięciu przy pomocy szprycy wypełnić je marmoladą i posypać cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu (2)

Konto usunięte 10 maja 2013
Fajne te pączusie w różnych kształtach, zabieram do książki i pozdrawiam cieplutko :))
Maudie 10 maja 2013
Super:)
Składniki
  • mąka 4 szklanki
  • żółtka 3 szt
  • mleko 1 i 1/2 szlkanki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • cukier 1/2 szklanki
  • drożdże 3 dkg
  • masło 1 łyżka
  • marmolada
  • olej do smażenia
Składniki