Owsiane muffinki z bananem.

> > 6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Autor: babeczka35

Dzisiaj zapraszam na niezwykle pyszne muffinki. Idealne na podwieczorek. Do wykonania dosłownie w kilka minut plus pieczenie. Nie używamy miksera tylko suche i mokre składniki łączymy ze sobą łyżką. Udadzą się każdemu. Zachęcam do upieczenia i smacznego życzę :)

Składniki

2 jajka
pół szklanki mleka
1 szklanka mąki tortowej
półtorej szklanki płatków owsianych
pół szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 duży banan

Przygotowanie

Do jednej miski wsypujemy wszystkie suche i składniki. Do drugiej miski wbijamy jajka i wlewamy mleko i lekko je roztrzepujemy widelcem lub ,,rózgą''. Następnie mokre składniki wlewamy do suchych i dokładnie mieszamy łyżką. Na koniec dodajemy banana pokrojonego w kostkę i ponownie mieszamy.
Tak wykonane ciasto przekładamy do foremki do pieczenia muffinem wyłożonej papierowymi papilotkami.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut do zrumienienia. Sprawdzamy suchym patyczkiem czy są upieczone. Upieczone studzimy.
Podajemy, a ja smacznego życzę.

Rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wyszło mi 12 sztuk muffinek.