Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Orzechowa gwiazda"
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27494
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 176
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 202
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1250
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27494
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 176
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 202
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1250
Składniki
Jajka utrzyj z cukrem pudrem. Stopniowo dodawaj mąkę przesianą z kakao i posiekane orzeszki laskowe. Zmiksuj na gładkie ciasto. Przełóż do formy w kształcie gwiazdy (lub do zwykłej tortownicy). Piecz około 40 min w temp. 170 st.
Gotowe ciasto przestudź lekko w formie, a następnie wyjmij. Jeśli używałaś zwykłej tortownicy, przygotuj kawałek brystolu i zrób z niego szablon w kształcie gwiazdy. Przyłóż go do biszkoptu i, używając noża, wytnij ciasto. 3Serek mascarpone zmiksuj z twarogiem oraz cukrem waniliowym na gładki i puszysty krem. Częścią kremu posmaruj wierzch ciasta.
Resztę kremu przełóż do rękawa cukierniczego lub woreczka z odciętym rogiem. Wyciśnij dekoracyjny wzór na brzegach gwiazdy. Masę marcepanową (5 dag) zagnieć z czerwonym i żółtym barwnikiem. Powykrawaj gwiazdki, ozdób ciasto.
Czas ok. 80 min; porcja – 380 kcal, cena 2 zł.
Skórka, którą pokryte są orzechy laskowe, jest gorzka. Zanim więc dodasz bakalie do ciasta, pozbądź się jej. Upraż orzechy w piekarniku (15 min w 170 st.), owiń w ściereczkę i otrzyj.Źródło: Świat kobiety