Oponki serowe-serca

Oponki serowe-serca
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Pyszne oponki serowe z kształcie serc. Proste, pyszne i szybkie w wykonaniu :-)

Składniki

  • -0,5 kg sera białego półtłustego zmielonego -0,5 kg mąki tortowej -1 opakowanie cukru waniliowego
  • -200g cukru -4 żółtka -1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • -1 łyżeczka octu spirytusowego 10% -250 ml śmietany kwaśnej 12 lub 18 %
  • *troszkę spirytusu, olej do smażenia oraz cukier puder do posypania oponek.
  • Potrzebna nam będzie jeszcze foremka w kształcie serca i mały kieliszek

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy zmielony biały ser oraz resztę składników.<br />
    Zagniatamy ciasto, jeśli ciasto się klei podsypujemy mąką

  2. Wałkujemy, wycinamy serca, a w sercach kółeczka. <br />
    Można też robić klasyczne oponki-okrągłe :)

  3. Do zimnego oleju wlewamy troszkę spirytusu i grzejemy. Wrzucamy kawałek ciasta, gdy wypłynie można smażyć. <br />
    Oponki smażą się bardzo szybko, wykładamy je na ręcznik papierowy, następnie posypujemy cukrem pudrem i gotowe :-)

  4. Smacznego :)

Komentarze do przepisu (2)

Nevermore 01 lutego 2018
Biorę je wszystkie, ale zapewne 'parę' chcesz dla siebie ;)
Super ciacha, do cappuccino w sam raz :D
smaki-katriny 01 lutego 2018
Możesz brać śmiało wszystkie :D
Składniki
  • -0,5 kg sera białego półtłustego zmielonego -0,5 kg mąki tortowej -1 opakowanie cukru waniliowego
  • -200g cukru -4 żółtka -1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • -1 łyżeczka octu spirytusowego 10% -250 ml śmietany kwaśnej 12 lub 18 %
  • *troszkę spirytusu, olej do smażenia oraz cukier puder do posypania oponek.
  • Potrzebna nam będzie jeszcze foremka w kształcie serca i mały kieliszek
Składniki