Oponki serowe - Pączki angielskie

Przepis dnia 2015-02-11
Oponki serowe - Pączki angielskie
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Mechanik79
Za kilka dni - Tłusty czwartek. Jak powszechnie wiadomo jest to jedyny dzień w roku kiedy można jeść co się chce i ile się i na pewno nie pójdzie "w boczki" (: Tradycyjnie w tym dniu wszyscy jedzą pączki jednak jak zwykle ja muszę się wyłamać i zaproponować Wam "Oponki serowe", domowej roboty których smak na pewno pamiętacie z dzieciństwa.

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 250 g twarogu półtłustego
  • 100 g cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 50 g miękkiego masła
  • 2 żółtka
  • płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • łyżeczka octu
  • oliwa do smażenia
  • cukier puder

Przygotowanie

  1. Przygotowanie :
    Z wszystkich składników z wyjątkiem oliwy zagniatam ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji, jeśli nieco się klei do rąk lub stolnicy dodaję odrobiny mąki. Gotowe ciasto wałkuję na placek grubości ok 0,7 cm.
    Wykrawaczem mój syn wycina kółeczka a ja kieliszkiem środki. Pozostałe ciasto z wykrawania ponownie zagniatam i wałkuję. Z ostatniego kawałka zrobiliśmy z synem serce dla mamy :)
    Smażę na dobrze rozgrzanej głębokiej oliwie z obu stron na rumiano. Wyciągam na papierowe ręczniki celem odsączenia i pudruję.

    Na blogu jest zdjęcie jak mój 3,5 letni syn mi pomaga :)
    http://mechanikwkuchni.blogspot.com/2015/02/oponki-serowe.html

Komentarze do przepisu (5)

lidka5x5 06 lutego 2015
Dziękuję za te oponki. Patrząc na nie można tylko powiedzieć że kuszą, kuszą i kuszą. I że chciała bym... Czytaj całość »
Dziękuję za te oponki. Patrząc na nie można tylko powiedzieć że kuszą, kuszą i kuszą. I że chciała bym mieć takiego męża co mi je zrobi a ja tylko bym posypała pudrem i zjadła. :)))
ziembulka 07 lutego 2015
w moim domu często w tłusty czwartek mamy oponki :) uwielbiam ! pyszności !
BEATA1978 07 lutego 2015
bardzo je lubimy :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 250 g mąki pszennej
  • 250 g twarogu półtłustego
  • 100 g cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 50 g miękkiego masła
  • 2 żółtka
  • płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • łyżeczka octu
  • oliwa do smażenia
  • cukier puder
Składniki