Oponki serowe

Oponki serowe
> 5-6 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mangiare
Moj sprawdzony przepis na oponki serowe,zawsze mi wychodzą. Zapraszam na krótki filmik na mój kanał kulinarny na You tube

Składniki

  • 1/2 kg maki pszennej
  • 1/2 kg sera pòltlustego
  • 4 zòltka
  • 120 g cukru
  • 2 lyzeczki cukru waniliowego
  • 1 lyzeczka czubata sody oczyszczonej
  • 1 lyzka octu lub spirytusu
  • 220 ml kwasnej smietany
  • 1 litr oleju lub smalcu do smazenia
  • 4 lyzki cukru pudru

Przygotowanie

  1. ser przecisnac przez praske lub ugniesc widelcem

  2. do sera dodac pozostale skladniki czyli przesiana make,sode,cukier, zòltka,,spirytus lub ocet,smietane i cukier waniliowy.

  3. zagniesc ciasto i podzielic na dwie czesci.
    pierwsza rozwalkowac na grubosc 1,5 cm a druga czesc przykryc sciereczka,
    z ciasta wykrawac szklanka kòlka
    nastepnie malym kieliszkiem wykroic dziurke w srodku,

  4. w duzym garnku rozgrzac tluszcz ,
    oponki i kolki smazyc na zloty kolor

  5. gotowe ukladaj na recznikach papierowych ,aby ociekly z tluszczu

  6. lekko cieple posypac cukrem pudrem, wg. mnie najlepsze są ciepłe od razu po usmażeniu.
    Zapraszam do obejrzenia filmu tu na dole jest link.

Składniki
  • 1/2 kg maki pszennej
  • 1/2 kg sera pòltlustego
  • 4 zòltka
  • 120 g cukru
  • 2 lyzeczki cukru waniliowego
  • 1 lyzeczka czubata sody oczyszczonej
  • 1 lyzka octu lub spirytusu
  • 220 ml kwasnej smietany
  • 1 litr oleju lub smalcu do smazenia
  • 4 lyzki cukru pudru
Składniki