Na stolnicę przesiać mąkę , dodać ser przeciśnięty raz przez praskę. Zrobić "wulkan" i do środka wbić 2 jajka i dodać sodę. Wyrobić ciasto.
Rozwałkować ciasto na ok 5 mm grubości i wyciąć szklanką kółka a w nich kieliszkiem mniejsze.
Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu. Ja smażę na oleju.
Wyszło mi 20 oponek i 20 kuleczek.
Oprószyć cukrem pudrem , smacznego ! :)
Komentarze do przepisu (6)
*Przejdziesz do wersji klasycznej