Naleśniki zebry z karmelizowanymi jabłkami

Naleśniki zebry z karmelizowanymi jabłkami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Steve
Żeby naleśniki nam się nie "przejadły" warto czasem coś pokombinować i z ich wyglądem i z nadzieniem ;)

Składniki

  • Ciasto naleśnikowe :
  • mąka pszenna 2 szklanki
  • mleko 1 1/2 szklanki
  • woda 1 1/2 szklanki
  • jaja 2 szt
  • cukier 2 łyżki
  • czekolada mleczna 100 g
  • olej do smażenia
  • Dodatki :
  • jabłka 2-3 szt
  • cukier brązowy 2 łyżki
  • serek mascarpone 200 g
  • cukier puder 1 łyżka

Przygotowanie

  1. Z podanych składników oprócz czekolady przygotować ciasto naleśnikowe. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Cukier roztopić na patelni, następnie dodać pokrojone w kostkę jabłka i przez ok. 10 min je karmelizować. Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, a do rozpuszczonej czekolady dodać kilka łyżek ciasta naleśnikowego i wymieszać. Na rozgrzany olej najpierw wylać ciasto naleśnikowe, a następnie zrobić wzorek ciastem czekoladowym.

  2. Smażyć z obu stron na złoty kolor, a następnie posmarować serkiem mascarpone i wyłożyć jabłka.

  3. Naleśniki złożyć np. w trójkąt i się zjadać...
    Smacznego!

Składniki
  • Ciasto naleśnikowe :
  • mąka pszenna 2 szklanki
  • mleko 1 1/2 szklanki
  • woda 1 1/2 szklanki
  • jaja 2 szt
  • cukier 2 łyżki
  • czekolada mleczna 100 g
  • olej do smażenia
  • Dodatki :
  • jabłka 2-3 szt
  • cukier brązowy 2 łyżki
  • serek mascarpone 200 g
  • cukier puder 1 łyżka
Składniki