Naleśniki z serem i sosem truskawkowym

Naleśniki z serem i sosem truskawkowym
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Nie tylko na deser, również jako smaczny obiad na słodko.

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 jajko
  • 250 ml mleka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5-6 łyżek mąki
  • 15 g cukru waniliowego
  • Masa serowa:
  • 500 g sera białego tłustego
  • 200 ml słodkiej śmietany
  • 15 g cukru waniliowego
  • 50 g cukru
  • 5 ml ekstraktu waniliowego
  • 2 żółtka
  • Sos truskawkowy:
  • 1 dżem truskawkowy
  • 50 ml wody
  • cynamon

Przygotowanie

  1. Mleko dokładnie łączymy z jajkiem, mąką, proszkiem i cukrem waniliowym. Z przygotowanego ciasta smażymy naleśniki.

    Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym i cukrem. Dodajemy ser biały ( stopniowo ) cały czas miksując. Następnie do masy dodajemy żółtka, ekstrakt waniliowy. Masę dokładnie wyrabiamy.

    Naleśniki smarujemy masą serową i składamy w kopertę.

    W rondelku rozpuszczamy dżem truskawkowy, dodajemy wodę i miksujemy. Całość redukujemy do pożądanej konsystencji. Dodajemy cynamon, mieszamy. Podajemy z naleśnikami.

Komentarze do przepisu (5)

Futka 06 lutego 2016
Cudowne naleśniki :) Talerzyk i filiżanka także - śliczne są! :)
mimiwiki 06 lutego 2016
pyyyycha :)
Konto usunięte 28 lutego 2016
Wydaje się być bez sensu... Do dżemu dodajemy więcej wody, aby pózniej ją zredukować?
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Ciasto:
  • 1 jajko
  • 250 ml mleka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5-6 łyżek mąki
  • 15 g cukru waniliowego
  • Masa serowa:
  • 500 g sera białego tłustego
  • 200 ml słodkiej śmietany
  • 15 g cukru waniliowego
  • 50 g cukru
  • 5 ml ekstraktu waniliowego
  • 2 żółtka
  • Sos truskawkowy:
  • 1 dżem truskawkowy
  • 50 ml wody
  • cynamon
Składniki