NALEŚNIKI KOKOSOWE Z OWOCAMI

Przepis dnia 2010-07-12
NALEŚNIKI KOKOSOWE Z OWOCAMI
> 5-6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: irma
Dla wszystkich, którzy uwielbiają owoce lata proponuję przepyszne naleśniki - po prostu palce lizać!)

Składniki

  • CIASTO NALEŚNIKOWE:
  • puszka mleczka kokosowego
  • mąka, ok. 20 dkg.
  • śmietana 12%, szklanka
  • jajka, 2 szt.
  • łyżka wiórków kokosowych
  • sól, do smaku
  • olej do smażenia
  • FARSZ
  • banany, 2 szt.
  • brzoskwinia, 1 szt.
  • maliny, 15 dkg.
  • cukier waniliowy duży, 1 op.
  • Polewa:
  • naturalny duży jogurt
  • jagody, 30 dkg.
  • cukier, opcjonalnie

Przygotowanie

  1. Mąkę, jajka, mleko kokosowe i śmietanę zmiksować. Dodać łyżkę wiórków kokosowych i sól.Ciasto odstawić na 15 minut, po czym usmażyć cienkie naleśniki.

  2. Z bananów i brzoswini zdjąć skórę i pokroić na małe kawałki. Maliny przepołowić, dodać gukier waniliowy i wymieszać. Banany można skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.

  3. Do naturalnego jogurtu dodać jagody, nieco rozgnieść, ale nie wszystkie. Jeśli ktoś lubi może dodać cukier. Ja nie dawałam.

  4. Na naleśniki wyłożyć owocowy farsz, złożyć w trójkąty, podgrzać na patelni i polać sosem jagodowym.

  5. Na polewę można również użyć gotowe jogurty owocowe, a do farszu można dać owoce wg własnego smaku. Można również udekorować naleśniki uprażonymi na suchej patelni wiórkami kokosowymi. Z podanych proporcji wychodzi ok.14 naleśników. Życzę SMACZNEGO!

Komentarze do przepisu (11)

kibi87 07 lipca 2010
poproszę jednego:)
irma 07 lipca 2010
Kibi 87 Myślę, że na jednym się nie skończy...Pozdrawiam.
nowalijka 07 lipca 2010
Oj aż mi ślinka cieknie! Wyglądają przepysznie :)A smakują pewnie jeszcze lepiej:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • CIASTO NALEŚNIKOWE:
  • puszka mleczka kokosowego
  • mąka, ok. 20 dkg.
  • śmietana 12%, szklanka
  • jajka, 2 szt.
  • łyżka wiórków kokosowych
  • sól, do smaku
  • olej do smażenia
  • FARSZ
  • banany, 2 szt.
  • brzoskwinia, 1 szt.
  • maliny, 15 dkg.
  • cukier waniliowy duży, 1 op.
  • Polewa:
  • naturalny duży jogurt
  • jagody, 30 dkg.
  • cukier, opcjonalnie
Składniki