Murzynki pomarańczowe, babeczki gryczane

Murzynki pomarańczowe, babeczki gryczane
> > 6 os.
> 60 min
średnie
tanie
avatar Autor: kamila19851
Ciasto murzynek w wersji bezglutenowo-babeczkowej o lekkiej nucie pomarańczy.

Składniki

  • (wychodzi 6 dużych - foremki "XXL" - lub 12 mniejszych babeczek)
  • 2 szklanki mąki gryczanej
  • 4 jajka
  • 250g oleju rzepakowego
  • 1.5 szklanki ksylitolu lub cukru
  • 4 łyżki kakao
  • aromat pomarańczowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100g kandyzowanych skórek pomarańczy
  • posypka do dekoracji

Przygotowanie

  1. Olej, ksylitol, kakao i 0.5 szklanki wody zagotować w rondelku do rozpuszczenia składników. Odlać 0.5 szklanki gotowego syropu, a resztę przelać do miski i ostudzić.

  2. Białka jajek ubić na sztywno, a żółtka dodać do zimnego syropu. Wsypać do tego mąkę, proszek do pieczenia i olejek. Wszystko zmiksować. Na końcu dodać skórki kandyzowane i pianę z białek. Delikatnie wymieszać łyżką.

  3. Gotowe ciasto wylać do wyłożonych papierowymi papilotkami foremek do babeczek. W zależności od wielkości, duże babeczki piec ok 40 minut, a małe ok. 25-30 minut w nagrzanym do 180st.C piekarniku.
    Po upieczeniu babki ostudzić.

  4. Odłożony syrop ponownie podgrzać. Polać nim babeczki. Na końcu posypać posypką.

Komentarze do przepisu (5)

sugleiw 30 listopada 2014
6 dużych lub 12 małych .....CZEGO ? do cholery ? pojemników ? wiaderek ? przecież to się pisze a nie ja muszę... Czytaj całość »
6 dużych lub 12 małych .....CZEGO ? do cholery ? pojemników ? wiaderek ? przecież to się pisze a nie ja muszę się domyślać ? foremek? jakich ? jednorazowych ? podajecie jakieś składniki Bóg wie skąd je brać ? ja tego nie widziałem w normalnym sklepie ? gdzie wy to kupujecie?
zonia48 30 listopada 2014
A czy można według tego przepisu zrobić normalnego murzynka?
Konto usunięte 21 lipca 2015
Świetny pomysł! Już od dawna szukam przepisu na gryczane ciasto, a to zapowiada się wspaniale. Dzięki!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • (wychodzi 6 dużych - foremki "XXL" - lub 12 mniejszych babeczek)
  • 2 szklanki mąki gryczanej
  • 4 jajka
  • 250g oleju rzepakowego
  • 1.5 szklanki ksylitolu lub cukru
  • 4 łyżki kakao
  • aromat pomarańczowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100g kandyzowanych skórek pomarańczy
  • posypka do dekoracji
Składniki