Mufinki z mascarpone

Mufinki z mascarpone
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: nikola2005
Te mufinki zawsze wychodzą, mega szybkie do zrobienia. Doskonałe również w innej wersji z marmoladą :)

Składniki

  • 250gr. Mąki
  • 2 jajka
  • 1szkl.mleka
  • 1/2szkl. oleju
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1szkl. cukru
  • Dodatkowo:
  • 250gr. serka mascarpone
  • 500ml. Śmietanki 30% + kilka łyżek cukru pudru do smaku
  • Maliny do dekoracji
  • Lub inna wersja:
  • - marmolada wieloowocowa

Przygotowanie

  1. W osobnym naczyniu naszykować suche i mokre składniki.
    Mokre składniki dokładnie wymieszać i dodać do suchych

    Papierowe papilotki umieścić w foremkach do mufinek

    Nakładać ciasto do 3/4 wysokości

    Piec w temp. 200' - 22min.

  2. Po wystudzeniu mufinek wydrążyć około łyżeczki ciasta

    Krem mascarpone:
    Schłodzoną śmietankę 30% ubić mikserem dodać serek mascarpone i kilka łyżek cukru pudru

    Do wystudzonych babeczek ułożyć kilka malin i przygotowany krem

    Na wierzch do ozdoby ułożyć malinki i posypać okruszkami ciasta

    * Smacznego :)

Komentarze do przepisu (2)

babcitereskiciasta 11 kwietnia 2019
Śliczne i pyszne.:)
pelen_brzuszek 11 kwietnia 2019
zapowiadają się pysznie :)
Składniki
  • 250gr. Mąki
  • 2 jajka
  • 1szkl.mleka
  • 1/2szkl. oleju
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1szkl. cukru
  • Dodatkowo:
  • 250gr. serka mascarpone
  • 500ml. Śmietanki 30% + kilka łyżek cukru pudru do smaku
  • Maliny do dekoracji
  • Lub inna wersja:
  • - marmolada wieloowocowa
Składniki