Muffiny ze śliwkami

> > 6 os.

> 30 min

średnie

przystępne

Autor: rosse

Sezonowe muffiny ze śliwkami.Ciasto jest pyszne,mięciutkie,jak drożdżówki:)Najlepsze ciasto na muffinki jakie jadłam.Przepis znalazłam na blogu:moje wypieki.blox.pl

Składniki

mąka, 2 szklanki
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
soda oczyszczona, 1 łyżeczka
jajka (roztrzepane), 2 szt.
cukier drobny, 120 g
olej roślinny, 1/2 szklanki
kwaśna śmietana lub jogurt(może być grecki), 300 g
śliwki(pokrojone na małe kawałki), 5 szt
cukier demerara(ja posypałam cikrem brązowym), do posypania

Przygotowanie

Tradycyjnie-w jednym naczyniu wymieszać składniki suche,w drugim mokre,połączyć razem,dodając na koniec śliwki.
Ciasto nałożyć do formy na muffinki,każdą muffinkę posypać cukrem ,piec ok.25 minut w temperaturze 190 stop.C.Poczekać chwilę zanim przestygną,potem wyciągnąć z formy.Studzić na kratce.

Komentarze do przepisu (10)

biancorossa 06 października 2011

Do muffinek nie musisz zachęcać,zwłaszcza jeśli to przepis z "moich wypieków"

grazka950 02 kwietnia 2012

Następne mufinki trafiły do moich ,, ulubionych! ,, Dostałam od córki silikonowe foremki na mufinki i teraz... Czytaj całość »

Następne mufinki trafiły do moich ,, ulubionych! ,, Dostałam od córki silikonowe foremki na mufinki i teraz wypróbowuję wszystkie dotychczas zebrane przepisy, ale oczywiście od przybytku głowa nie boli i te sa następne w kolejce, pozdrawiam :-)