Muffiny z cukinią

Muffiny z cukinią
> > 6 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Aninka88
pyszne do kawki

Składniki

  • 1 szkl. cukinii startej na dużych oczkach, 2 szkl. mąki, ¾ szkl. cukru, 2 jajka,
  • ¼ szkl. oleju, 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżki kakao, ½ łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • ½ szkl. posiekanych orzechów włoskich, ½ tabliczki gorzkiej czekolady

Przygotowanie

  1. Mąkę mieszamy z kakao, cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz cukrem. W 2 misce łączymy jajka z jogurtem oraz mlekiem, roztrzepujemy dodajemy suche składniki oraz cukinię, mieszamy łyżką, dodajemy posiekaną czekoladę. Gotową masę przekładamy do foremek na muffiny, posypujemy orzechami. Pieczemy ok. 20 -25 min w temp. 180 stopni.

Składniki
  • 1 szkl. cukinii startej na dużych oczkach, 2 szkl. mąki, ¾ szkl. cukru, 2 jajka,
  • ¼ szkl. oleju, 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżki kakao, ½ łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • ½ szkl. posiekanych orzechów włoskich, ½ tabliczki gorzkiej czekolady
Składniki