Muffiny - jakie tylko chcesz

Muffiny - jakie tylko chcesz
> 5-6 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: jakewa
Ten przepis na muffiny jest uniwersalny, gwarantuje wolność wyboru co do smaku i dodatków. Można do nich dodać bakalie, owoce sezonowe, dowolne olejki smakowo-zapachowe. Wszystko zależy od wyobraźni. Poniżej przepis z dodatkiem kakao.

Składniki

  • mąka 2 szklanki
  • cukier 2/3 szklanki
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • jajka 2 szt
  • mleko 1 szklanka
  • olej 1/3 szklanki
  • cukier waniliowy 1 torebka (lub aromat wg. uznania)
  • kakao 2 łyżki

Przygotowanie

  1. Mieszamy w misce składniki suche, dodajemy jajka, mleko i olej. Wszystko dokładnie mieszamy, można to zrobić ręcznie lub przy pomocy miksera.

  2. Odkładamy dwie duże łyżki przygotowanego ciasta do osobnego małego naczynka np. szklanki. Do miski z ciastem dodajemy kakao i dokładnie mieszamy.

  3. Ciasto nakładamy do foremek do 2/3 wysokości. Na wierzch każdej muffiny nanosimy odłożone wcześniej ciasto (bez kakao) za pomocą łyżki, robiąc dowolne "mazaje".

  4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut (bez termoobiegu).
    Po ostudzeniu muffiny można oprószyć cukrem pudrem, choć dzięki "mazajom" wyglądają całkiem apetycznie.
    Muffiny są mięciutkie i puszyste, polecam i życzę smacznego :)

Składniki
  • mąka 2 szklanki
  • cukier 2/3 szklanki
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • jajka 2 szt
  • mleko 1 szklanka
  • olej 1/3 szklanki
  • cukier waniliowy 1 torebka (lub aromat wg. uznania)
  • kakao 2 łyżki
Składniki