Muffinki z żurawiną

Muffinki z żurawiną
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: MojaBasia
Te muffinki są banalnie proste i z pewnością zaskoczą smakiem

Składniki

  • 100g mąki Basia z pełnego przemiału
  • 100g mąki Basia Extra Wypiek
  • Pół szklanki płatków owsianych
  • 2 jajka
  • 100g masła
  • 250 ml maślanki
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki cynamonu
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki suszonej żurawiny
  • ½ szklanki cukru pudru

Przygotowanie

  1. W misce wymieszaj ze sobą dwa rodzaje mąk, płatki owsiane, proszek do pieczenia oraz cynamon. W rondelku rozpuść masło. Do rozpuszczonego masła dodaj miód, jajka i maślankę. Połącz ze sobą składniki z rondelka i miski. Wymieszaj je dokładnie i dodaj szklankę suszonej żurawiny, następnie ponownie wymieszaj.

    Przygotowane papilotki wypełnij ciastem w ¾ wysokości. Wierzch posyp pozostałą żurawiną. Tak przygotowane muffinki wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz ok. 25 minut. Gotowe muffinki posyp cukrem pudrem oraz udekoruj żurawiną :)
    Smacznego!

Składniki
  • 100g mąki Basia z pełnego przemiału
  • 100g mąki Basia Extra Wypiek
  • Pół szklanki płatków owsianych
  • 2 jajka
  • 100g masła
  • 250 ml maślanki
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki cynamonu
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki suszonej żurawiny
  • ½ szklanki cukru pudru
Składniki