muffinki na zsiadłym mleku z borówkami...

muffinki na zsiadłym mleku z borówkami...
> 5-6 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
muffinki jak to muffinki zawsze błyskawiczne do zrobienia i nie trzeba nawet wyciągać do nich miksera. Tym razem muffinki z zsiadłym mlekiem i borówkami. Krem to tradycyjnie bita śmietana z kremowym serkiem, ale tym razem podzieliłam na dwie części i do jednej z nich dodałam garść rozgnieconych borówek...

Składniki

  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jako i 1 żółtko
  • 1 szklanka zsiadłego mleka
  • 100g stopionego masła
  • 3/4 szkl borówek
  • krem: 200g serka
  • 300ml śmietany
  • cukier puder do smaku
  • garść borówek

Przygotowanie

  1. tradycyjnie mieszamy suche składniki z suchymi, mokre z mokrymi. Suche dodajemy do mokrych mieszamy chwilę niezbyt dokładnie tylko do połączenia.Wsypujemy borówki. Blachę do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy ciasto. Pieczemy w 170st ok 20-25 minut

  2. Śmietanę ubijajmy dodajemy serek miksujemy; dodajemy do smaku cukier puder. Krem dzielimy na dwie części do jednej dodajemy rozgniecione borówki i mieszamy. Oby dwa kremy przekładamy do jednego rękawa cukierniczego. Dekorujemy muffinki...

Komentarze do przepisu (3)

Jaki apetyczny krem, pycha :)
KORAL 30 sierpnia
Bardzo apetyczne :)
KulinarnaChwila 01 września
Super ;)
Składniki
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jako i 1 żółtko
  • 1 szklanka zsiadłego mleka
  • 100g stopionego masła
  • 3/4 szkl borówek
  • krem: 200g serka
  • 300ml śmietany
  • cukier puder do smaku
  • garść borówek
Składniki