Muffinki bananowe

> 3-4 os.

> 30 min

łatwe

tanie

Autor: Paninadeser

Pyszne mocno bananowe babeczki. Najlepiej wykorzystać mocno dojrzałe banany. Możemy dorzucić pokrojoną czekoladę lub do ciasta dodać łyżeczkę kakao. Szybkie i proste do wykonania. Dzieci je uwielbiają.

Składniki

3 dojrzałe banany
2 jajka
5-7 łyżek cukru (można ominąć)
0,5 szklanki oleju
25 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody

Przygotowanie

Banany obieramy, rozgniatamy (użyłam ubijaczki do ziemniaków) odkładamy.
Jajka mieszamy z cukrem, dodajemy olej oraz mąkę z proszkiem i sodą (przesiewamy) Na końcu dodajemy banany.
Blachę na muffinki wykładamy papilotkami , wlewamy nasze ciasto mniej więcej po równo. Pieczemy ok 20 minut w 200 st. C
Po upieczeniu możemy posypać pudrem lub polać czekoladą. Smacznego :)

Z przepisu wychodzi 12 dużych muffinek :)