Morelowe z kaszą manną
Autor:
ciacho50
Składniki
- składniki na ciasto;
- 3 szklanki mąki pszennej
- 200 g. masła lub margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- 6 żółtek
- mały cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- krem;
- 6 białek, szczypta soli
- 1 szklanka cukru, 1 szklanka kaszy manny
- 1 budyń waniliowy 300 ml. śmietany 18%
- dodatkowo, wypestkowane morele
Przygotowanie
-
Przygotuj formę 25/25.
wykonanie ciasta;
Do miski należy przesiać suche składniki, dodać surowe żółtka i pokrojone masło. Ciasto zagniatamy, aż składniki połączą się ze sobą. Nie robimy tego zbyt długo. Następnie dzielimy na dwa kawałki, jeden trochę mniejszy powinien być. Ten mniejszy umieszczamy w worku foliowym i dajemy do zamrażarki. Większą część ciasta wykładamy na formę do pieczenia, wyłożoną papierem. Nakłuwamy widelcem. Wkładamy do nagrzanego do 150* piekarnika. Pieczemy 20 minut.
wykonanie kremu;
Białka ubijamy ze solą na sztywno, stopniowo dosypujemy cukier. Następnie kaszę manną, proszek budyniowy i śmietanę. Miksujemy do całkowitego wymieszania składników.
Masę wylewamy na upieczony spód. Na niej układamy wypestkowane morele.
Na morele ścieramy ciasto wyjęte ze zamrażalnika.
Blachę wkładamy do nagrzanego do 170* piekarnika i pieczemy 50 minut.
- składniki na ciasto;
- 3 szklanki mąki pszennej
- 200 g. masła lub margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- 6 żółtek
- mały cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- krem;
- 6 białek, szczypta soli
- 1 szklanka cukru, 1 szklanka kaszy manny
- 1 budyń waniliowy 300 ml. śmietany 18%
- dodatkowo, wypestkowane morele
Komentarze do przepisu (4)
*Przejdziesz do wersji klasycznej