Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Młoda kapusta słodko-kwaśna"
Obłędne w smaku śródziemnomorskie kanapki z owocami morza.
Odsłon: 73
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 188
Obłędne w smaku śródziemnomorskie kanapki z owocami morza.
Odsłon: 73
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 188
Składniki
Kapustę oczyść, podziel na 4 części i potem drobno poszatkuj. W garnku o grubym dnie rozgrzej łyżkę oliwy oraz masło. Włóż kapustę i smaż, mieszając, aż warzywo lekko zmięknie.
Zalej gorącą wodą w takiej ilości, aby zakryła kapustę. Wsyp szczyptę soli, pieprzu, cukier, wlej ocet winny. Gotuj kilka minut, aż kapusta będzie całkiem miękka.
Posiekaj koperek, wsyp do kapusty. Zagotuj i jeszcze raz przypraw do smaku. Można zagęścić ją odrobiną mąki. Podaj z ziemniakami oraz sadzonym jajkiem.
Tak przyrządzona kapusta doskonała jest jako jarzynka do pieczonych i duszonych mięs oraz kaszanki na gorąco. Tak samo, jesienią, można przyrządzać włoską kapustę.Źródło: Takie jest życie