Mini serniczki w czekoladzie na Walentynki

Mini serniczki w czekoladzie na Walentynki
> > 6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
Pyszne czekoladowe miseczki w kształcie serc, wyplenione pysznym musem sernikowym, z truskawkami i galaretka. Fantastyczny deser na walentynkowy wieczór. Zrób je dla ukochanej osoby.

Składniki

  • 150 G czekolady mlecznej lub gorzkiej 500 ML WRZĄCEJ WODY
  • 250 g serka mascarpone
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • szczypta soli
  • Kilka truskawek
  • Czerwona galaretka lub o ulubionym smaku
  • 500 ml wrzącej wody

Przygotowanie

  1. *** POTRZEBNE BĘDĄ FOREMKI SILIKONOWE DO ROBIENIA MUFFINEK. NAJLEPIEJ W KSZTAŁCIE SERCA ALE KAŻDE INNE TEŻ SIĘ SPRAWDZA.
    Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do ostygnięcia
    .
    Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Rozpuszczona czekoladę, około 2 łyżki na foremkę, wlać do foremek. Czekoladę dobrze rozprowadzić po dnie i ściankach foremki.

    ( PATRZ FILM).

  2. Nadmiar czekolady wlać z powrotem do miski.
    Tak przygotowana foremkę odstawić do lodówki, aby czekolada stwardniała.
    Kiedy pierwsza warstwa czekolady zastygnie powtórzyć czynność.

  3. Do miski wlać śmietanę i lekko ubić ja za pomocą miksera lub rózgi.

    Następnie do śmietany dodać szczyptę soli, oba cukry i serek.
    Całość ubić na na gęstą kremową masę.

    Masę serową przelozyc do rękawa cukierniczego i za jego pomocą wycisnąć do przygotowanych wcześniej foremek., zostawiając w nich miejsce na polówkę truskawki i galaretkę.

    Na środek każdego serniczka wycisnąć polówkę truskawki i zalać tężejącą galaretka.

    Serniczki wstawić na kilka godzin do lodówki.
    Kiedy galaretka stężeje, ostrożnie wyjąc serniczki z silikonowych foremek.


    SMACZNEGO!

Składniki
  • 150 G czekolady mlecznej lub gorzkiej 500 ML WRZĄCEJ WODY
  • 250 g serka mascarpone
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • szczypta soli
  • Kilka truskawek
  • Czerwona galaretka lub o ulubionym smaku
  • 500 ml wrzącej wody
Składniki