Mini serniczki na zimno

Mini serniczki na zimno
> 3-4 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: ilovebakepl
Szczególnie polecam w upały, super chłodzi.

Składniki

Przygotowanie

  1. Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder, krótko ubijając. Stopniowo dodajemy serek cały czas miksując. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko studzimy, następnie wlewamy do masy serowej miksując na najwyższych obrotach. Herbatniki miksujemy blenderem lub wkładamy do woreczka foliowego i kruszymy wałkiem do ciasta. Następnie dodajemy 2 łyżki masła i łączymy, az herbatniki będą wilgotne i stworzą dosyć zwięzłą całość. Truskawki kroimy na plasterki ok. pół cm. Do formy na muffinki wkładamy papilotki do pieczenia i dodajemy łyżkę pokruszonych herbatników. Dociskamy dosyć mocno, aby ciastka stworzyły zwarty spód. Do każdej foremki wlewamy po łyżce masy serowej i dodajemy plasterek truskawki, następnie przykrywamy kolejna łyżką masy. Na wierz sernika wykładamy trzy plasterki truskawek. Całość Wkładamy do lodówki do stężenia (na wierzch można również wylać galaretkę ).

Komentarze do przepisu (9)

patrusia84 21 maja 2012
Oj jutro będą moje!!! :) Wyglądają pysznie. Pozdrawiam!
karolina87 21 maja 2012
super!! az mi slinka cieknie na widok tych cudów :) a czy na ta ilosc to ma byc 1 czy 2 lyzeczki zelatyny bo zawsze... Czytaj całość »
super!! az mi slinka cieknie na widok tych cudów :) a czy na ta ilosc to ma byc 1 czy 2 lyzeczki zelatyny bo zawsze mam z nia problem :P pozdrawiam i ode mnie 5 ! :)
ilovebakepl 21 maja 2012
1 czubata łyżeczka wystarczy:) Pozdrawiam.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
Składniki