mega krucha szarlotka ze smalcem

mega krucha szarlotka ze smalcem
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
...szarlotka z tego przepisu wychodzi mega krucha i pyszna, a to dzięki dodaniu do ciasta smalcu, kto piekł te ciasteczka ze smalcem to wie jakie one są pyszne i kruche. Mąka krupczatka nie jest konieczna wtedy dodajemy po prostu 2,5 szkl mąki pszennej. Przepis na małą blaszkę 23x25cm

Składniki

  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • 0,5 szkl cukru
  • 3 żółtka
  • 100g smalcu
  • 100g masła
  • 1 szkl mąki krupczatki
  • szczypta soli
  • 2 kg jabłek
  • 2 łyżki cynamonu
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 0,5 szkl cukru
  • 2 łyżki bułki tartej
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie

  1. Z mąk, masła, smalcu, żółtek oraz cukru zagniatamy ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części jedną mniejszą drugą większą; Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok godzinę.

  2. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i dusimy razem z pozostałym cukrem, cynamonem oraz kardamonem.

  3. Bierzemy 2/3 ciasta i wykładamy nim spód blachy u mnie 23x25cm, następnie podpiekamy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni C.

  4. Podpieczony spód posypujemy bułką tartą, wykładamy jabłka. Na wierzch ścieramy na tarce resztę ciasta i pieczemy jeszcze około 35 minut w 170st. Ciepłe ciasto posypujemy cukrem pudrem...

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 20 listopada 2021
Pyszności:)
Składniki
  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • 0,5 szkl cukru
  • 3 żółtka
  • 100g smalcu
  • 100g masła
  • 1 szkl mąki krupczatki
  • szczypta soli
  • 2 kg jabłek
  • 2 łyżki cynamonu
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 0,5 szkl cukru
  • 2 łyżki bułki tartej
  • cukier puder do posypania
Składniki