Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Matiasy z leśnymi grzybami"
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 18
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 45
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 197
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 18
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 45
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 197
Składniki
Śledzie mocz w zimnej wodzie przez kilka godzin. W czasie moczenia wodę zmień 2 razy. Następnie filety wyjmij, osusz, pokrój na kawałeczki.
Suszone grzyby zalej 1 i 1/4 szklanki wrzątku. Odstaw na 30 minut. Potem dodaj szczyptę soli i listek laurowy.Grzyby z przyprawami gotuj, aż będą miękkie. Odcedź, wystudź, pokrój w paseczki. Wywar z gotowania grzybów zachowaj.
Cebule obierz, pokrój w plasterki, zeszklij na oleju. Dodaj rozgnieciony jałowiec i ziele. Dołóż grzyby oraz koncentrat. Całość podlej wywarem grzybowym. Duś kilka minut pod przykrycim.
Pod koniec dodaj rodzynki oraz ocet. Przypraw do smaku. Powstały sos wystudź.Dodaj pokrojone śledzie, dokładnie wymieszaj. Wstaw na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przeniknęły.
Dla odmiany rodzynki zastąp suszonymi śliwkami. ok. 2 godz. 1 porcja zawiera ok. 310 kcal. Ok. 2,25 zł za porcję.Źródło: Tina