Makowa gwiazda z ciasta francuskiego

Makowa gwiazda z ciasta francuskiego
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Pyszna , bardzo prosta w wykonaniu, gwiazda makowa, która świetnie się prezentuje, może więc być ozdobą każdego stołu - szczególnie świątecznego :)

Składniki

  • 2 opakowania ciasta francuskiego
  • 250g gotowej masy makowej z bakaliami
  • 1 jajko

Przygotowanie

  1. Z każdego ciasta francuskiego przy pomocy dużego talerza wycinamy koło.

  2. Na pierwszym cieście (pozostawionym na papierze) rozprowadzamy masę makową, zostawiając wolne brzegi.
    Oddzielamy białko od żółtka. Niewielką ilością białka smarujemy drugie ciasto.

  3. Przykrywamy ciasto z makiem drugim kołem - białkiem w dół. Sklejamy na końcach dookoła.
    Nacinamy powstałe koło na 12 trójkątów, pozostawiając wolny środek. Możemy ułatwić sobie, stawiając po środku literatkę.

  4. Łapiemy po dwa sąsiadujące ze sobą trójkąty i zakręcamy ciasto - jeden raz- w przeciwnych kierunkach - to znaczy w prawej ręce w prawo, w lewej w lewo :) Analogicznie zawijamy wszystkie trójkąty.


  5. Pozostałą część białka mieszamy z żółtkiem. Smarujemy gwiazdkę z wierzchu rozmąconym jajkiem. Przenosimy papier z ciastem na blachę do pieczenia.
    Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni ( z termoobiegiem) przez 15-17 minut, aż ciasto się zarumieni.
    Pozostawiamy ciasto do całkowitego wystudzenia. Delikatnie z pomocą łopatki przenosimy ciasto na talerz/półmisek.

    Pyszna i efektowna gwiazdka makowa gotowa!
    Odrywamy trójkąty ciasta (12 kawałków) - ostatni zjada środek :) Smacznego !!

    Więcej na moim blogu :)

Komentarze do przepisu (14)

minnie 27 listopada 2014
Wow. Wygląda przepięknie :-)
sandra1 27 listopada 2014
hmmmm ciekawe
Konto usunięte 27 listopada 2014
Świetny pomysł na efektowne ciasto :-)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 2 opakowania ciasta francuskiego
  • 250g gotowej masy makowej z bakaliami
  • 1 jajko
Składniki