Magda

Magda
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Gabi16
Bardzo pyszny ,trochę pracochłonny

Składniki

  • Biszkopt ciemny:
  • 6 jaj
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 2-3 łyżeczki kakao
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • Sernik:
  • 60 dag zmielonego sera białego
  • 30 dag cukru pudru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 6 jajek
  • 15 dag margaryny
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • Placek kokosowy:
  • 7 białek
  • 15 dag cukru kryształu
  • 20 dag wiórków kokosowych
  • 1 łyżka bułki tartej
  • Masa orzechowa:
  • 1 szklanka słodkiego mleka
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 20 dag orzechów mielonych
  • 1 1/2 kostki masła

Przygotowanie

  1. Biszkopt ciemny: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać. wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 160-180 stopni C ok. 30-40 min.

  2. Sernik: Margarynę ucierać z cukrem, dodając po jednym żółtku, ser z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubić białka na sztywną pianę. Przełożyć do masy i delikatnie wymieszać. Upiec.

  3. Kokosowy: 1.Białka ubić z dodatkiem cukru. dodać wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i bułkę tartą. Delikatnie wymieszać. Piec krótko w dobrze nagrzanym piekarniku.

  4. Masa orzechowa: Mleko zagotować, dodać orzechy, dokładnie wymieszać. Przestudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać przestudzone orzechy.

  5. Przełożenie placka: Biszkopt ciemny - część masy orzechowej - sernik - część masy orzechowej - kokosowy - wierzch cienko posmarować masą orzechową i oprószyć (przez sitko) kakao.

Komentarze do przepisu (9)

betaww 16 marca 2009
napisz mi b.prosze w trybie pilnym jak udaje Ci się przenieśc na biszkopt. sernik.
Chciałam to zrobić na... Czytaj całość »
napisz mi b.prosze w trybie pilnym jak udaje Ci się przenieśc na biszkopt. sernik.
Chciałam to zrobić na ciemny biszkopt i nie udało mi się Nawet jak był źimny to się rozleciał. Pozdrawiam
shira211 18 maja 2009
Wygląda wspaniale:) Musze spróbować:))
Konto usunięte 18 maja 2009
super wygląda pewnie super też smakuje
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Biszkopt ciemny:
  • 6 jaj
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 2-3 łyżeczki kakao
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • Sernik:
  • 60 dag zmielonego sera białego
  • 30 dag cukru pudru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 6 jajek
  • 15 dag margaryny
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • Placek kokosowy:
  • 7 białek
  • 15 dag cukru kryształu
  • 20 dag wiórków kokosowych
  • 1 łyżka bułki tartej
  • Masa orzechowa:
  • 1 szklanka słodkiego mleka
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 20 dag orzechów mielonych
  • 1 1/2 kostki masła
Składniki