Lody truskawkowo śmietankowe.

Lody truskawkowo śmietankowe.
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: gogusia
Przepyszne domowe lody, bez maszynki lekko kwaskowate, nie za słodkie, idealne.

Składniki

  • 6 średnich jajek
  • pół szklanki cukru drobnego
  • 500 ml śmietanki 30 %
  • 0.5 kg truskawek

Przygotowanie

  1. Jajka myjemy, przelewamy wrzątkiem. Oddzielnie ubijamy białka na sztywno, żółtka z cukrem na puszystą masę. Zimną śmietankę ubijamy na sztywno (najlepiej by była chłodzona w lodówce 24 godziny ). Truskawki myjemy osuszamy i miksujemy na mus.
    Śmietankę mieszamy z białkami, żółtkami, wlewamy połowę masy do foremki, u mnie duże naczynie żaroodporne. Do drugiej połowy dodajemy zmiksowane truskawki, delikatnie łączymy i wlewamy po całej powierzchni na poprzednią masę, lekko mieszamy. Wstawiamy do zamrażalki i po 6 godzinach delektujemy się pysznymi lodami.

    SMACZNEGO

Komentarze do przepisu (2)

Futka 07 czerwca 2015
Idealne i bardzo smaczne lody :D
gogusia 14 czerwca 2015
Dziękuję :)
Składniki
  • 6 średnich jajek
  • pół szklanki cukru drobnego
  • 500 ml śmietanki 30 %
  • 0.5 kg truskawek
Składniki