Wszystkie składniki ciasta wrzucić do malaksera i zmiksować na "piaskową konsystencję".
Można je także rozetrzeć w palcach.
3/4 ciasta rozsypać na blachę o wymiarach 36/25 cm, lekko docisnąć.
Na cieście ułożyć owoce.
Pianka:
Białka ubić z cukrem, na koniec dodawać kisiel.
Wyłożyć na owoce.
Na pianie z białek rozsypać resztę ciasta.
Piec 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Upieczone ciasto po ostygnięciu oprószyć cukrem pudrem i udekorować gałązką czerwonej porzeczki.
Komentarze do przepisu (1)