Kruche ciasto z owocami i pianką

Kruche ciasto z owocami i pianką
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Kruche ciasto z owocami i pianką

Składniki

  • Mąka tortowa 250 g
  • Masło zimne 100 g
  • żółtko jaja kurzego 3
  • śmietana 12% 2 łyżki
  • Cukier 2 łyżki
  • Cukier wanilinowy łyżeczka
  • Proszek do pieczenia łyżeczka
  • pianka:
  • białko jaja kurzego 3
  • Cukier puder 3/4 szklanki
  • Budyń waniliowy
  • owoce:
  • 500 g ulubionych owoców ( u mnie 300 g rabarbaru pokrojonego w kostkę i 200 g wymieszanych razem truskawek, malin i borówek. W p

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki na ciasto: mąkę, masło, żółtka, cukry, śmietanę oraz proszek do pieczenia przełożyć do miski i zagnieść ciasto. 2/3 ciasta włożyć do lodówki pozostała 1/3 część włożyć do zamrażalnika.

    Białka ubić na sztywno dodawać partiami cukier puder cały czas miksując. Dodać budyń w proszku i wymieszać delikatnie łyżką.

    Blaszkę o wymiarze 20x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto z lodówki rozwałkować lub rozgnieść w dłoniach i wyłożyć dno blaszki. Na ciasto wykładamy owoce a następnie pianę z białek. Na koniec ścieramy na tarce o grubych oczkach ciasto z zamrażalnika.

    Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika do temperatury 170 stopni piec przez ok. 50 minut. Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Komentarze do przepisu (6)

SlodkoSlodka83 09 maja 2019
Najlepsze :-)
Nevermore 09 maja 2019
Super ciacho, takie to teraz byłoby w sam do kubka czegoś ciepłego, pycha :)
slodkisentyment 09 maja 2019
Pycha :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Mąka tortowa 250 g
  • Masło zimne 100 g
  • żółtko jaja kurzego 3
  • śmietana 12% 2 łyżki
  • Cukier 2 łyżki
  • Cukier wanilinowy łyżeczka
  • Proszek do pieczenia łyżeczka
  • pianka:
  • białko jaja kurzego 3
  • Cukier puder 3/4 szklanki
  • Budyń waniliowy
  • owoce:
  • 500 g ulubionych owoców ( u mnie 300 g rabarbaru pokrojonego w kostkę i 200 g wymieszanych razem truskawek, malin i borówek. W p
Składniki