Mąkę wymieszać z cukrem, dodać pokrojone w mniejsze kawałki masło, posiekać razem. Dodać żółtko, na koniec dodać śmietanę lub jogurt i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok 1 godz.
Po tym czasie ciasto rozwałkować pokroić w paski, nie za długie (ok 5x7cm)
Na każdym nałożyć nie całą łyżeczkę dżemu i zwinąć w rulonik.
Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (łączeniem do dołu) i posmarować białkiem. Piec w temperaturze 190st.ok 20 min.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem
Komentarze do przepisu (2)