Kostka BRW-Black Red White

Kostka BRW-Black Red White
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Ollka
Kostka BRW- Black Red White czyli Czarny spód z ciasteczek oreo Biała masa mascarpone oraz Czerwona galaretka z owocami.

Składniki

  • SPÓD (forma 22 x 22 cm) 300 g ciastek typu oreo 60 g masła
  • MASA MASCARPONE 200 g śmietany 36% 500 g serka mascarpone szklanka cukru pudru 2 łyżki żelatyny
  • PONADTO 500 g truskawek 2 galaretki truskawkowe

Przygotowanie

  1. Spód
    Ciasteczka pokruszyć na drobne kawałeczki dodać masło i zmiksować do chwili aż ciasteczka wchłoną masło. Następnie przełożyć do formy i wyrównać spód. Wstawić do lodówki na 30 minut.

  2. Masa mascarpone
    Żelatynę rozpuścić w 0,5 szklany goręcej wody odsawić do przestygnięcia.
    Schłodzoną śmietankę ubić mikserem z cukrem pudrem. Gdy jest już ubita na sztywno cały czas miksując po łyżce dodajemy, mascarpone. Do masy serowej dodać ostudzoną żelatynę wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

  3. Na spód ciasteczkowy wyłożyć masę mascarpone i wyrównać, ponownie wstawić do lodówki.
    Galaretkę rozpuścić w 3 szklankach wrzątku i odstawić do stężenia. Umyte oraz odszupułkowane truskawki ułożyć na masie mascarpone i zalać tężejącą galaretką. Przechowywać w lodówce.

Polecane przepisy: kostka brw

Polecane przepisy: ciasto brw

Polecane przepisy: ciasto black red white

Składniki
  • SPÓD (forma 22 x 22 cm) 300 g ciastek typu oreo 60 g masła
  • MASA MASCARPONE 200 g śmietany 36% 500 g serka mascarpone szklanka cukru pudru 2 łyżki żelatyny
  • PONADTO 500 g truskawek 2 galaretki truskawkowe
Składniki