Klasyczne ciasto z cukinią

Przepis dnia 2020-10-08
Klasyczne ciasto z cukinią
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Klasyczne ciasto z cukinią na oleju i proszku do pieczenia. Nie za słodkie, soczyste i lekko orzechowe.

Składniki

  • 5 jajek
  • 250 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 250 ml oleju
  • 400 g cukinii
  • 200 g mielonych orzechów
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 300 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2- 3 łyżki kakao
  • 3- 4 łyżki dropsów czekoladowych( kropelki)

Przygotowanie

  1. Jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszystą pianę. Dalej ucierając strużką wlewać olej. Cukinię zetrzeć na grubszej tarce, nie trzeba odsączać. Młodą cukinię można zetrzeć razem ze skórką. Razem ze zmielonymi orzechami i cynamonem dodać do jajek i krótko wymieszać.

  2. Cukinię zetrzeć na grubszej tarce, nie trzeba odsączać. Młodą cukinię można zetrzeć razem ze skórką. Razem ze zmielonymi orzechami i cynamonem dodać do jajek i krótko wymieszać. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać. Wsypać kakao i dodać do masy jajeczno- cukiniowej. Wymieszać do połaczenia się składników( dość zwarta konsystencja).

  3. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć na papier i wyrównać łopatką. Posypać po wierzchu czekoladowymi dropsami. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160 °C okolo 45 minut. Najlepiej sprawdzić wykałaczką.

Komentarze do przepisu (11)

fafiatko 27 września
Wyglada pieknie i apetycznie!
SprytnaChochla 27 września
Piękne!
konhambos 27 września
Wiem, ze smakuje, bo czesto robie ciasto z cukinia, jest nie tylko pyszne, ale i wilgotne.
Twoje wyglada pieknie,... Czytaj całość »
Wiem, ze smakuje, bo czesto robie ciasto z cukinia, jest nie tylko pyszne, ale i wilgotne.
Twoje wyglada pieknie, szczególnie z tymi czekoladowymi kropelkami :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 5 jajek
  • 250 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 250 ml oleju
  • 400 g cukinii
  • 200 g mielonych orzechów
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 300 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2- 3 łyżki kakao
  • 3- 4 łyżki dropsów czekoladowych( kropelki)
Składniki