Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny jabłecznik na cieście półkruchym nieco podciągnięty w smaku dzięki whisky. Flambirowane jabłka sprawią, że zostanie wydobyty cały smak i aromat alkoholu.
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 88
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 196
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 160
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 88
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 196
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 160
Składniki
Nadzienie: Jabłka obierz i zetrzyj na tarce z dużymi oczkami. Dodaj miód i podsmaż jabłka na patelni aż puszczą soki. Dodaj alkohol i podpal (zapalarką bądź palnikiem cukierniczym). Uważaj by się nie poparzyć. Pomieszaj chwilę jabłka, a płomień sam zgaśnie jak wypali się cały alkohol. Dodaj rodzynki i całość wymieszaj.
Ciasto półkruche: Wszystkie składniki powinny być zimne. Mąkę posiekaj razem z jajkiem, żółtkiem, masłem cukrem i proszkiem do pieczenia na drobną kaszkę. Zagnieć ciasto i zawiń je w folię spożywczą. Wstaw ciasto na 30 min do zamrażarki. Zmrożone ciasto zetrzyj na tarce i rozprowadź na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia (forma o wymiarach 29x35 cm). Ugnieć ciasto i wstaw do piekarnika na 10 min by się lekko podpiekło.
Kruszonka: Z miękkiego masła oraz mąki i cukru zagnieć kruszonkę.
Na podpieczony spód (który powinien być upieczony tuż przed wysypaniem podsmażonych jabłek) wysyp jabłka i na wierzchu rozkrusz kruszonkę. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez około 40 minut (aż do złotego koloru kruszonki). Możesz podawać na ciepło z lodami bądź schłodzoną dobrze obsypaną cukrem pudrem.