Gofry orkiszowe

Gofry orkiszowe
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Używacie mąki orkiszowej? Po wielu latach zapomnienia ta pradawna odmiana pszenicy wraca z powrotem do łask - i bardzo dobrze bo orkisz ma dużo białka, witamin i składników mineralnych i co najważniejsze ma niski indeks glikemiczny - produkty z orkiszu są więc odpowiednie dla osób borykających się z cukrzycą, zespołem metabolicznym, insulinoopornością czy po prostu odchudzających się i dbających o linię. Mąka orkiszowa nadaje się do pierogów, makaronów, naleśników itp. Dzisiaj proponuję Wam pyszny przepis na gofry z mąki orkiszowej. Szykujcie ulubione dodatki i pieczemy :)

Składniki

  • (na 6 kwadratowych sztuk)
  • 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 1 szklanka mleka
  • 40 ml oliwy
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • kilka kropelek aromatu waniliowego

Przygotowanie

  1. Z białka jajka ubijamy na sztywno pianę. Resztę składników miksujemy na gładko, dodajemy pianę i delikatnie mieszamy łyżką. Pieczemy gofry na złoto. Podajemy z ulubionymi składnikami. Np. z jogurtem greckim, owocami, orzechami.
    U mnie dzisiaj właśnie gęsty jogurt + jagody w żelu, pychotka :)

Składniki
  • (na 6 kwadratowych sztuk)
  • 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 1 szklanka mleka
  • 40 ml oliwy
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • kilka kropelek aromatu waniliowego
Składniki