Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Florentynki"
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 37
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 205
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 37
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 205
Składniki
Kandyzowane wiśnie oraz rodzynki drobno posiekaj. Do rondelka włóż margarynę lub masło, roztop. Wsyp cukier, mieszając podgrzewaj, aż cukier się rozpuści. Rondelek zdejmij z ognia, wlej śmietankę, wymieszaj. Lekko przestudź. Do miski wsyp mąkę, posiekane wiśnie, rodzynki, skórkę pomarańczową oraz płatki migdałowe, wymieszaj. Dodaj przestudzoną zawartość rondelka, wszystko dokładnie wymieszaj.
Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Nabieraj po 1 łyżce masy i układaj na blasze, formując okrągłe ciasteczka (można do tego użyć metalowej foremki bez dna). Między ciasteczkami zachowaj spore odstępy, gdyż trakcie pieczenia trochę się rozpłyną. Piecz ok. 10 min w temp. 180°C. Ciasteczka wyjmij z piekarnika. Gdy będą jeszcze gorące, możesz poprawić nieco ich kształt używając noża (gorąca masa będzie łatwo się formować). Ciasteczka ostudź.
Połamaną czekoladę włóż do szklanej lub metalowej miski i rozpuść w kąpieli wodnej. Gładką stronę ciasteczek posmaruj roztopioną czekoladą i za pomocą widelca zrób fale na jej powierzchni. Odłóż, by czekolada zastygła.
40 minut Sztuka: 150 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie