Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Filety z kaczki w sosie z pomarańczy"
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 27
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 211
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 209
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 27
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 211
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 209
Składniki
Umyj piersi z kaczki, osusz i lekko ponacinaj skórę ostrym nożem. Obsmaż na patelni skórą do dołu ok. 8 minut. Odwróć, smaż 5 minut. Tłuszcz zachowaj. Zdejmij mięso z patelni, oprósz solą i pieprzem, posmaruj miodem, włóż do brytfanny, wstaw do piekarnika z trawą cytrynową i anyżem na ok. 30 min (100°C).
Na patelnię wlej sok z pomarańczy, włóż łyżkę masła, ew. dosłodź. Zredukuj. Kaczkę wyjmij z piekarnika, przestudź. Włóż do sosu z przyprawami z brytfanny, podduś w sosie i podaj.Źródło: Świat kobiety