Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Faszerowane ziemniaki"
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 38
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 212
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 38
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 212
Składniki
Ziemniaki dokładnie wyszoruj, wytrzyj do sucha, ułóż na blasze. Piecz 45 minut w temperaturze 200°C. Następnie lekko przestudź, rozetnij wzdłuż i delikatnie wydrąż. Wydrążone środki wrzuć do miseczki.
Pomidory umyj, oczyść, pokrój w kosteczkę. Połowę pomidorów wymieszaj ze środkami ziemniaków. Szalotkę obierz, posiekaj, zeszklij na maśle. Dołóż do składników w miseczce. Dodaj starty ser. Masę przypraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wymieszaj.
Farsz nałóż do wydrążonych łupinek ziemniaków. Ustaw je ponownie na blasze i zapiekaj jeszcze 20 minut w temperaturze 200°C.
Pozostałe pomidory wymieszaj z jogurtem. Zioła opłucz, osusz, grubo posiekaj. Trochę zostaw do dekoracji, resztę domieszaj do jogurtu. Gotowe ziemniaki polej przygotowanym dipem. Posyp resztą ziół.Źródło: Naj