Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Fasola po żmudzku"
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 32
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 68
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1054
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 116
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 152
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 32
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 68
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1054
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 116
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 152
Składniki
Fasolę opłukuję na sitku, przesypuję do garnka i zalewam zimną wodą. Ganek przykrywam i odstawiam na całą noc. Następnego dnia fasolę odcedzam, ponownie opłukuję na sitku. Wsypuję do garnka, wlewam mleko. Gotuję na bardzo wolnym ogniu, aż ziarenka zrobią się miękkie. Marchewki obieram, płuczę i gotuję do miękkości w posolonej wodzi. Ścieram je na tarce o dużych otworkach.
Fasolę odcedzam. Dodaję do niej śmietanę, marchewkę oraz masło. Przyprawiam solą i kminkiem, duszę na wolnym ogniu przez kilka minut. Pietruszkę opłukuję, siekam, mieszam z fasolą.
Porcja zawiera ok. 620 kcal. Porcja kosztuje ok. 2,60 zł. : ok. 80 min + moczenie fasoli.Źródło: Tina