Drożdżówki z kokosową posypką

Drożdżówki z kokosową posypką
> 3-4 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: figg
Pachnące i chrupiące:-))

Składniki

  • Mąka pszenna 50dag + 2/3 szklanki
  • Drożdże 5dag
  • Mleko 1szkl.
  • Cukier 5łyżek + 8łyżek
  • Cukier waniliowy 2szt
  • Margaryna 15dag + 10dag
  • Jajka 2szt
  • Wiórki kokosowe 10dag
  • Dżem porzeczkowy

Przygotowanie

  1. Drożdże rozkruszamy do miseczki posypujemy łyżeczką cukru i zalewamy ciepłym ale nie gorącym mlekiem. Odstawiamy w ciepłe miejsce przykryte ściereczką aby nam podrosły.
    15dag margaryny roztapiamy i studzimy. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy 5łyżek cukru, cukier waniliowy, 2jajka i wyrośnięte drożdże. Wyrabiamy ciasto, gdy będzie jednolite dodajemy przestudzoną margarynę. Wyrabiamy ciasto tak długo aż będzie odchodzić od ręki. Jeżeli będzie za rzadkie dodajemy nieco mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce aż podwoi swoja objętość ( około 1godziny )
    Przygotowujemy kruszonkę : 2/3 szklanki mąki, 10dag margaryny, 8łyżek cukru, cukier waniliowy i kokos łączymy na kruszonkę.

  2. Wyrośnięte ciasto krótko zarabiamy i dzielimy na dwie części. Każdą z nich rozwałkowujemy na około 1cm grubości na kształt prostokąta. Smarujemy dżemem ( lub jak ktoś woli budyniem albo masą serową ) Zwijamy jak roladę i kroimy na plastry około 2cm. Układamy na blaszce na papierze do pieczenia i formujemy bułeczki. Posypujemy je kruszonką i pieczemy w 180stopniach przez 20 - 25 minut.

Komentarze do przepisu (4)

Konto usunięte 30 stycznia 2014
Lubię kokos więc te drożdżówki z pewnością wypróbuję.
Ewaaa 30 stycznia 2014
mmmmm, PYCHOTKI !!!! zrobię na kolację :))), wszystko mam, super :))
MamaFilipa 30 stycznia 2014
Uwielbiam drożdżówki... i jeszcze ta pyszna kruszonka z kokosem! koniecznie muszę wypróbować!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Mąka pszenna 50dag + 2/3 szklanki
  • Drożdże 5dag
  • Mleko 1szkl.
  • Cukier 5łyżek + 8łyżek
  • Cukier waniliowy 2szt
  • Margaryna 15dag + 10dag
  • Jajka 2szt
  • Wiórki kokosowe 10dag
  • Dżem porzeczkowy
Składniki