Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super smaczne, przepis znalazłem już dawno temu , ale dopiero dzisiaj postanowiłem wypróbować, polecam są świetne.
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 30
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 731
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 83
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 197
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 30
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 731
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 83
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 197
Składniki
Drożdże rozkruszamy do miski i zalewamy małą ilością mleka aż się rozpuszczą. Rozpuszczamy masło, wlewamy gorące do pozostałej ilości mleka, mieszamy i wlewamy do rozpuszczonych drożdży. Dodajemy sól, cukier, jajko i prawie całą ilość mąki ( zostawiamy ok. 100 g ).
Wyrabiamy ciasto, aż stanie się gładkie i będzie odchodzić od brzegów miski Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia, przykryte ściereczką w ciepłym, wolnym od przeciągów miejscu, aż podwoi swoją objętość (30 - 40 minut).
Wykładamy ciasto na opruszoną mąką stolnicę i zagniatamy z pozostałą ilością mąki (ok. 100g). Ciasto jest gotowe, gdy odchodzi od stolnicy i nie klei się do rąk.
Dzielimy ciasto na dwie części. Rozwałkowujemy każdą z nich na prostokąt , podsypując mąką. Na prostokątach rozsmarowujemy nadzienie, pozostawiając jeden z dłuższych brzegów ok. 2 cm. Zwijamy je jak roladę, wzdłuż dłuższego boku.
kroimy na plastry szerokości ok. 4,5 cm. W każdym z nich robimy dwa nacięcia. Rozkładamy "skrzydełka" na boki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na 20 - 30 minut. Smarujemy rozmąconym w mleku jajku i posypujemy cukrem perlistym lub trzcinowym. Pieczemy w temperaturze 200 stopni aż się zarumienią Pozostawiamy do ostygnięcia przykryte ściereczką.
przepis pochodzi z :http://wkuchennymoknie.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?9#ixzz1ouPUH72 wprowadziłem drobne zmiany , fotografie są mojego autorstwa