Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakuje wybornie, przepis mojej koleżanki z Krakowa.
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 170
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 46
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 170
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 46
Składniki
Wykonanie: Z mleka, budyniu, mąki ziemniaczanej i cukru ugotować budyń, po czym odstawić do wystygnięcia. Masło ucieramy z żółtkiem i nie przerywając ucierania dodajemy po łyżce wystygnięty budyń. Na koniec wsypujemy 15 dag wiórków kokosowych i dokładnie mieszamy. Na blachę o wymiarach 30x20 układamy warstwami ciastka i przygotowaną masę, tak aby było jak najwięcej warstw. Pozostałe wiórki kokosowe podsmażamy na patelni, aż się zarumienią. Mieszamy z kilkoma pokruszonymi ciastkami i posypujemy gotowe ciasto. Ciasto najlepsze jest na drugi dzień, gdy ciastka zmiękną i będzie się lepiej kroić.