Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe lody śmietankowe to idealny przysmak na upalne, letnie dni! Wymagają jedynie czterech składników. Nie ma konieczności ubijania białek ani długotrwałego przygotowywania. Ot, trzeba wymieszać składniki, ubić i zmrozić! Żadne sklepowe lody nie mogą tym dorównać. Jeśli chcesz, możesz z powodzeniem dodać także odrobiny soku owocowego lub kawałki czekolady. Wszystko zależy od twoich upodobań!
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2124
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 973
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20986
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2124
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 973
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20986
Składniki
W garnku wymieszaj śmietankę, mleko, cukier i sól. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, przez ok. 5 minut lub do rozpuszczenia cukru. Nie zagotowywać. Przelej mieszaninę do żaroodpornej miski. Przykryj ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wyjmij schłodzoną masę i dobrze wymieszaj. Przenieś ją do maszyny do lodów i ubijaj przez 20-30 minut lub zgodnie z instrukcją producenta.
Możesz przygotować domowe lody śmietankowe także bez użycia maszyny. Miksuj je zwykłym mikserem ręcznym do uzyskania konsystencji gęstego kremu. Masa nie osiągnie konsystencji bitej śmietany, więc uważaj, by jej nie zważyć.
Gotową masę przenieś do hermetycznego pojemnika. Najlepiej przykryj ją jeszcze folią spożywczą, by uniknąć powstawania kryształków lodu.
Wstaw pojemnik do zamrażalnika. Lody powinny być gotowe już po ok. 4 godzinach mrożenia. Pierwsza porcja powinna być łatwa do wyjęcia. W przypadku zbyt mocnego zamrożenia, przed nałożeniem lodów wyjmij je z zamrażalnika ok. 10 minut wcześniej. Lody należy spożyć w ciągu miesiąca od przygotowania.