Dietetyczny piernik z fasoli (bez cukru)

Dietetyczny piernik z fasoli (bez cukru)
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Pyszny, wilgotny, dietetyczny piernik bez mąki i cukru - śmiało możecie sobie pozwolić na spory kawałek :) Kolejny przepis dla diabetyków i insulinoopornych :) No i dla dbających o linię :) 1 porcja - (całość ok 12 porcji) - to około 130 kcal

Składniki

  • (na keksówkę 14x30 cm)
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 240 g czerwonej fasoli z puszki (zwykle 1 puszka po odsączeniu)
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 150 g ksylitolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 tabliczka czekolady deserowej (gorzkiej) - 100 g

Przygotowanie

  1. Żółtka oddzielamy od białek. Mieszamy żółtka z pozostałymi składnikami (oprócz czekolady i białek) i miksujemy na gładką masę. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do fasolowego ciasta po łyżce wciąż mieszając. Wlewamy masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 50 min. (do suchego patyczka). Studzimy ciasto. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy piernik. Zostawiamy, aż polewa zastygnie. Smacznego!

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 21 grudnia 2018
Kolejny bardzo fajny przepis na niekonwencjonalny piernik :) Wygląda bardzo apetycznie, a przy tej ilości kalorii,... Czytaj całość »
Kolejny bardzo fajny przepis na niekonwencjonalny piernik :) Wygląda bardzo apetycznie, a przy tej ilości kalorii, to czuję, że pół bym zjadł ;)
Składniki
  • (na keksówkę 14x30 cm)
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 240 g czerwonej fasoli z puszki (zwykle 1 puszka po odsączeniu)
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 150 g ksylitolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 tabliczka czekolady deserowej (gorzkiej) - 100 g
Składniki