Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Dietetyczne gołąbki z kaszą duszone w sosie pomidorowym"
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 485
Przepis dnia
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1587
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 66
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 162
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 381
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 106
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 485
Przepis dnia
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1587
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 66
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 162
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 381
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 106
Składniki
Robię farsz: kaszę gotuję 5 min w 1,5 l lekko posolonego wrzątku. Garnek zdejmuję z ognia i zostawiam pod przykryciem do czasu, aż kasza zrobi się miękka. Następnie odcedzam ją i studzę. Warzywa myję, wycieram papierowym ręcznikiem.
Oczyszczoną paprykę siekam. Kalarepkę obieram i razem z cukinią ścieram na tarce o dużych oczkach. W rondlu rozgrzewam olej i wrzucam na tłuszcz warzywa. Duszę do miękkości. Doprawiam solą i pieprzem. Dodaję kaszę, smażę 3 min. Studzę.
Robię sos: obrane pomidory kroję. Szklę na oleju pokrojoną w piórka cebulę. Dodaję pomidory. Smażę, aż zmniejszą swoją objętość o połowę i sos zgęstnieje. Doprawiam solą, pieprzem i posiekanym lubczykiem. Liście kapusty parzę w osolonym wrzątku, osuszam. Nakładam na nie farsz, zwijam gołąbki. Duszę je w sosie ok. 15 min.
Porcja zawiera ok. 290 kcal
Porcja kosztuje ok. 2,50 zł
ok. 60 min
<strong>Monika Trząska z Dąbrowy Górniczej</strong>Źródło: Tina