Delikatny sernik bez spodu

Delikatny sernik bez spodu
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Delikatny sernik bez spodu

Składniki

  • Twaróg 1 kg ( użyłam z wiaderka)
  • Jajka 6
  • Budyń śmietankowy 2
  • Olej 1/2 szklanki
  • Mleko 350 ml
  • Mąka ziemniaczana 1/2 szklanki (ok. 75g)
  • Cukier 1 i 1/4 szklanki cukru

Przygotowanie

  1. Do miski dodajemy ser, jedno całe jajko, 5 żółtek, 3/4 szklanki cukru. Miksujemy chwilę na wolnych obrotach. Kolejno wlewamy rozrobione budynie w mleku oraz olej i chwilę miksujemy.
    W osobnej misce ubijamy na sztywno 5 białek, dodajemy pół szklanki cukru oraz pół szklanki mąki i chwilę miksujemy.

    Białka przekładamy do masy serowej i delikatnie mieszamy całość szpatułką.

    Przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia o wymiarach 25x35 cm. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni pieczemy ok 70 minut. Gdy sernik zaczyna się przypiekać przykrywam folią aluminiową. Najlepiej kroić po całkowitym przestudzeniu. Smacznego!

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 23 czerwca
Puszysty i delikatny, mniam :)
Składniki
  • Twaróg 1 kg ( użyłam z wiaderka)
  • Jajka 6
  • Budyń śmietankowy 2
  • Olej 1/2 szklanki
  • Mleko 350 ml
  • Mąka ziemniaczana 1/2 szklanki (ok. 75g)
  • Cukier 1 i 1/4 szklanki cukru
Składniki