Czekoladowy sernik z kruszonką

Czekoladowy sernik z kruszonką
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Sernik czekoladowy na kruchym spodzie. Sernik z kruszonką, wyszedł bardzo dobry.

Składniki

  • CIASTO KRUCHE:
  • -350 g. masła lub margaryny -150 g. cukru -4 jajka
  • -600 g. mąki -3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • MASA SEROWA:
  • -1,5 kg. sera imperialu, śmietankowego -300 g. cukru
  • -6 jajek -250 ml. śmietanki 18 % -3 budynie czekoladowe po 40 g.
  • -100 g. posiekanej gorzkiej czekolady

Przygotowanie

  1. ciasto-Zmiksować masło z cukrem i jajkami. Przesiać tam mąkę z proszkiem i zmiksować na żwirek. 1/3 ciasta odłożyć na kruszonkę. Resztę zagnieść i wylepić blaszkę 30x40 wyłożoną papierem do pieczenia.

  2. masa-Jajka zmiksować z cukrem, potem serem. Budynie rozmieszać ze śmietanką i dodać do masy serowej. Dodać posiekaną czekoladę i zmiksować ale nie za długo, bo niepotrzebnie można napowietrzyć masę. Masę przełożyć do blaszki na surowe ciasto i rozsmarować.

  3. kruszonka- Pozostawione ciasto, porozkładać na masie serowej.

  4. Piec ok.60-70 min. w 175*C. Pod koniec pieczenia można przykryć papierem do pieczenia jak za mocno by brązowiało.

  5. . Po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Kroić jak dobrze stężeje.

Komentarze do przepisu (2)

KulinarnaChwila 16 kwietnia
Pyszotka :)
babcitereskiciasta 16 kwietnia
Dziękuję Beatko.:)
Składniki
  • CIASTO KRUCHE:
  • -350 g. masła lub margaryny -150 g. cukru -4 jajka
  • -600 g. mąki -3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • MASA SEROWA:
  • -1,5 kg. sera imperialu, śmietankowego -300 g. cukru
  • -6 jajek -250 ml. śmietanki 18 % -3 budynie czekoladowe po 40 g.
  • -100 g. posiekanej gorzkiej czekolady
Składniki