Czekoladowy sernik bez sera

Czekoladowy sernik bez sera
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
Niby sernik z gęstymi śmietanami i czekoladowymi budyniami.Oszukany sernik wyszedł bardzo dobry.

Składniki

  • CIASTO:
  • -3 szklanki mąki -1 szklanki cukru -5 żółtek
  • -250 g. masła -3 łyżeczki proszku do piecz. -1 łyżka kakao
  • MASA SEROWA:
  • -3 duże śmietany gęste,18%(po 400ml)
  • -3 czekoladowe budynie(suche na 0,5 l)
  • -1 szklanka cukru -5 białek
  • DO OPRÓSZENIA: -cukier puder

Przygotowanie

  1. ciasto- Żółtka zmiksować z cukrem i masłem.Przesiać do tego suche i rozdrobnić palcami (na żwirek).Odsypać 1/3 na posypkę.Resztę zagnieść i wylepić blaszkę z papierem(25x42).

  2. Podpiec w nagrzanym piekarniku,15 min. w 175 *.

  3. masa-
    Jedną śmietanę wymieszać z połową cukru i przesianymi budyniami. Potem dodać resztę śmietany i wymieszać.Białka ubić ze szczyptą soli potem resztą cukru. Delikatnie wkręcić w masę śmietanową..Wylać na ciasto.Masa może być rzadka.

  4. Zapiec w nagrzanym piekarniku ok.15 min.
    Rozsypać kruszonkę i piec jeszcze 30 min.w 175*.

  5. Po przestygnięciu oprószyć cukrem pudrem.
    Kroić jak zastygnie.

Komentarze do przepisu (2)

kuchmariola63 06 sierpnia 2018
Smaczne, łapka w górę. Bardzo dokładnie podany przepis, jak dla każdego ciasta. Podziwiam Twój profesjonalizm.
babcitereskiciasta 06 sierpnia 2018
Dziękuję serdecznie.ԑ̮̑♦̮̑ɜܓ
Składniki
  • CIASTO:
  • -3 szklanki mąki -1 szklanki cukru -5 żółtek
  • -250 g. masła -3 łyżeczki proszku do piecz. -1 łyżka kakao
  • MASA SEROWA:
  • -3 duże śmietany gęste,18%(po 400ml)
  • -3 czekoladowe budynie(suche na 0,5 l)
  • -1 szklanka cukru -5 białek
  • DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
Składniki