Cytrynowe ciasteczka

Przepis dnia 2018-07-22
Cytrynowe ciasteczka
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Rena1
Ciasteczka cytrynowe są bardzo smaczne, aromatyczne i kruche. W kształcie herbaty było miłym zaskoczeniem dla gości.

Składniki

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 15 dag masła
  • 3 dag smalcu
  • 2/3 szkl cukru pudru
  • 2 łyżeczki otartej skórki z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 łyżka śmietany

Przygotowanie

  1. (Na kartonie odrysować torebkę herbaty i wyciąć).

    Do przesianej mąki dodać cukier puder, starte na tarce zimne masło i smalec, posiekać.

  2. Wlać żółtka, śmietanę, sok z cytryny i wsypać otartą skórkę. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny.

  3. Następnie rozwałkować na grubość 1 mm, przyłożyć szablon z kartonu, wykroić ciasteczka. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, od góry wbić po kawałku wykałaczki i włożyć na 10-12 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, ostudzić na kratce.

  4. Czekoladę połamać, rozpuścić w kąpieli wodnej. 1/3 każdego ciasteczka zanurzyć w płynnej czekoladzie.

  5. Odłożyć na wykałaczkach do zastygnięcia. Następnie na bawełnianej nitce przyczepić etykietki od herbaty.

Komentarze do przepisu (3)

babcitereskiciasta 22 lipca 2018
Super pomysł na ciasteczka.:)
Chillnezka 22 lipca 2018
Bardzo mi się podobają te maślane cudeńka, na pewno są pyszne! Gratuluję fantazji w wykonaniu, piątka z plusem.
Dolcevita-in-my-kitchen 26 lipca 2018
Cudowne, musze koniecznie upiec :-)
Składniki
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 15 dag masła
  • 3 dag smalcu
  • 2/3 szkl cukru pudru
  • 2 łyżeczki otartej skórki z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 łyżka śmietany
Składniki